人間の歴史は食糧不足である時代が長く、飽食社会は限られた時代の限られた場所のみである。そんなだから人間の体は飢餓に強くなっているそうだ。 生体リズムを刻む体内時計を調節しているたんぱく質が、細胞内への脂肪の蓄積と密接に関係していることが、日…